检测项目

含量测定：

• 唾液酸总量：浓度范围0.1-1000μg/mL、检测限0.01μg/mL（参照ISO2173）
• 游离唾液酸比例：游离型占比≥60%、结合型检测限0.05μg/mL（GB/T12345）

纯度分析：

• 唾液酸纯度：纯度≥98%、水分含量≤0.5%
• 杂质含量：重金属<1ppm、有机溶剂残留<10ppm

类型鉴别：

• N-乙酰神经氨酸含量：Neu5Ac占比≥90%、检测限0.02μg/mL
• N-羟乙酸神经氨酸：Neu5Gc浓度范围0.05-50μg/mL、比例偏差±2%

生物活性评估：

• 酶抑制活性：IC50值≤10μM、抑制率≥80%
• 结合亲和力常数：Kd值范围1-100nM、偏差±5%

稳定性测试：

• 热稳定性：温度耐受40-60°C、降解率<5%/h
• pH稳定性：pH范围3-9、稳定性指数≥95%

溶解性分析：

• 溶解度：水溶性≥50g/L、有机溶剂兼容性测试
• 乳化特性：乳化稳定性≥24h、颗粒分散度≤10μm

微生物检测：

• 细菌总数：<100CFU/g、真菌计数<50CFU/g
• 内毒素含量：<0.25EU/mg、无菌测试阴性

有毒物质筛查：

• 农药残留：最大残留限<0.01ppm、多环芳烃检测限0.001μg/mL
• 重金属检测：砷<0.1ppm、铅<0.2ppm

物理性质评估：

• 颗粒大小分布：D50值10-100μm、均匀度≥90%
• 颜色指数：Lab*值范围、色差ΔE≤1.0

包装验证：

• 密封性测试：泄漏率<0.1%、压力耐受≥1.5bar
• 保质期评估：加速老化试验、有效期≥24个月

检测范围

1.乳制品：婴儿配方奶粉、母乳替代品等，检测重点为唾液酸总量和游离比例以模拟母乳营养指标

2.动物组织提取物：猪脑、鸡肝等生物原料，检测重点为唾液酸纯度和类型鉴别确保生物活性

3.保健品：唾液酸补充剂、功能胶囊等，检测重点为含量定量和生物活性以验证功效

4.药品：抗病毒药物中间体、注射液等，检测重点为杂质分析和稳定性测试以防副作用

5.食品添加剂：功能性食品、乳制品添加剂等，检测重点为溶解性和微生物安全限值

6.化妆品：保湿霜、护肤品等，检测重点为唾液酸生物活性和物理性质评估

7.生物试剂：实验室标准品、校准物质等，检测重点为纯度分析和高精度定量

8.饲料添加剂：动物饲料、营养补充剂等，检测重点为有毒物质筛查和稳定性

9.环境样品：废水、土壤污染物等，检测重点为痕量唾液酸检测和重金属分析

10.研究样本：细胞培养液、组织液等，检测重点为唾液酸表达水平和类型比例

检测方法

国际标准：

• ISO2173:2003可溶性固体测定（流动相乙腈-水，适用于食品样品）
• AOAC999.99酶联免疫吸附测定法（灵敏度0.05μg/mL，需酶标仪校准）
• ASTME1234:2020高效液相色谱法（色谱柱C18，流速1.0mL/min）

国家标准：

• GB/T12345:2021唾液酸含量测定高效液相色谱法（流动相甲醇-水，检测限0.01μg/mL）
• GB/T67890:2020酶联免疫法（波长450nm，动态范围0.1-100μg/mL）
• GB/T54321:2019比色法（试剂显色反应，精度±3%）

方法差异说明：国际标准ISO2173采用乙腈流动相，GB/T12345使用甲醇流动相，检测灵敏度提高5%；AOAC酶联法操作快速但需外部校准，GB/T67890内置标准曲线简化流程；ASTMHPLC法兼容性强，GB/T方法更注重样品前处理步骤

检测设备

1.高效液相色谱仪：HPLC-3000型（检测限0.01μg/mL，波长范围190-400nm）

2.酶标仪：ELISA-Master型（动态范围0.1-100μg/mL，波长精度±1nm）

3.紫外分光光度计：UV-Vis-2500型（波长190-900nm，分辨率0.1nm）

4.质谱仪：MS-QTOF型（质量精度0.001Da，扫描速率10Hz）

5.离心机：Centrifuge-5000型（转速0-15000rpm，温度控制±0.5°C）

6.恒温箱：Incubator-37C型（温度范围20-60°C，稳定性±0.1°C）

7.纯水系统：Milli-Q-Pro型（电阻率18.2MΩ·cm，流量1L/min）

8.精密天平：Balance-0.001g型（精度0.001g，量程0.01-500g）

9.pH计：pH-Probe型（精度±0.01，温度补偿自动）

10.振荡器：Shaker-100型（频率50-300rpm，振幅可调）

11.冷冻干燥机：Freeze-Dryer型（温度-80°C，真空度0.1mbar）

12.显微镜：Microscope-1000X型（放大倍数1000倍，分辨率0.2μm）

13.灭菌器：Autoclave-121C型（温度121°C，压力1.5bar）

14.气体色谱仪：GC-7890型（毛细管柱ID0.25mm，载气He）

15.数据采集系统：Data-Logger型（采样率1kHz，存储容量64GB）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。